Согласовано: дректор
Утверждаю директор
ООО "Азбука питания"
__________А.С.Гергало
МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское"
_______________ Е.Н. Птухина
24.04.2023 (понедельник)
Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р
№
рецептуры
Наименование блюда
Завтрак
808
846
854
1 148
976
Бутерброд с маслом сливочным
Каша овсяная Геркулес вязкая молочная с
маслом сливочным
Чай с молоком
Хлеб ржаной
Яблоки свежие
Итого за Завтрак
Итого за день
Согласовано: дректор
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
ЭЦ ккал
40
2,5
8
16,55
151,1
200
6,05
9
28,52
220,3
200
1,36
2
17,18
88,1
20
1,7
1
8,5
51,8
80
540
540
0,32
7,84
37,6
78,59
78,59
548,9
548,9
11,93
11,93
20
20
Утверждаю директор
ООО "Азбука питания"
__________А.С.Гергало
МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское"
_______________ Е.Н. Птухина
25.04.2023 (вторник)
Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р
№
рецептуры
Наименование блюда
Завтрак
1 027,04
998
1 442
828
1 148
894,01
**Котлета Домашняя с соусом
Каша гречневая рассыпчатая
Овощной микс
Чай с сахаром*
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный.
Итого за Завтрак
Итого за день
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
ЭЦ ккал
75
18,05
10
2,74
183,7
150
7,55
6
39,35
240,8
40
1,75
3
8,02
66,7
14,97
59,9
200
20
1,7
1
8,5
51,8
20
505
505
2,13
1
8,71
54,8
31,18
31,18
21
21
82,29
82,29
657,7
657,7
Согласовано: дректор
МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское"
_______________ Е.Н. Птухина
Утверждаю директор
ООО "Азбука питания"
__________А.С.Гергало
26.04.2023 (среда)
Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р
№
рецептуры
Наименование блюда
Завтрак
810
892
897
1 148
686
976
Бутерброд с сыром
Омлет с картофелем
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Чай с лимоном*
Яблоки свежие
Итого за Завтрак
Итого за день
Согласовано: дректор
МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское"
_______________ Е.Н. Птухина
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
ЭЦ ккал
30
5
3
16,41
117,8
140
9,56
12
13,49
198,5
30
2,43
14,64
72,6
20
1,7
8,5
51,8
200
0,06
15,16
59,9
80
500
500
0,32
7,84
37,6
76,04
76,04
538,2
538,2
19,07
19,07
1
16
16
Утверждаю директор
ООО "Азбука питания"
__________А.С.Гергало
27.04.2023 (четверг)
Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р
№
рецептуры
Наименование блюда
Завтрак
1 066,01
902
302
971
897
**Сырники
Молоко сгущеное
Каша пшенная молочная вязкая с маслом
сливочным
Чай ягодный
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Итого за день
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
ЭЦ ккал
150
16,5
16
29,87
339
20
1,58
2
10,88
64,2
150
6,36
6
32,95
229,5
200
0,1
14,97
59,9
40
560
560
3,24
19,52
96,8
108,19
108,19
789,4
789,4
27,78
27,78
24
24
Согласовано: дректор
Утверждаю директор
ООО "Азбука питания"
__________А.С.Гергало
МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское"
_______________ Е.Н. Птухина
28.04.2023 (пятница)
Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р
№
рецептуры
Наименование блюда
Завтрак
851
828
1 148
678,01
Каша пшеничная молочная с маслом
сливочным
Чай с сахаром*
Хлеб ржаной
Бисквит яблочный
200
МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское"
_______________ Е.Н. Птухина
6,43
4
200
Итого за Завтрак
Итого за день
Согласовано: дректор
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
ЭЦ ккал
32,03
238
14,97
59,9
20
1,7
1
8,5
51,8
80
500
500
4,02
6
22,23
139,3
12,15
12,15
11
11
77,73
77,73
489
489
Утверждаю директор
ООО "Азбука питания"
__________А.С.Гергало
29.04.2023 (суббота)
Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р
№
рецептуры
Наименование блюда
Завтрак
1 316,03
516
686
894
976
**Котлета с капустой с соусом
Макаронные изделия отварные с маслом
Чай с лимоном*
Хлеб пшеничный из муки 1с
Яблоки свежие
Итого за Завтрак
Итого за день
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
ЭЦ ккал
75
15,58
25
0,13
290,1
150
5,92
5
35,96
212
200
0,06
15,16
59,9
20
1,62
9,76
48,4
80
525
525
0,32
7,84
37,6
68,85
68,85
648
648
23,5
23,5
30
30
