Согласовано: директор МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" ______________________Е. Н. Птухина Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало 13.03.2023 (понедельник) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда ЭЦ ккал Завтрак 808 846 854 1 148 976 Бутерброд с маслом сливочным Каша овсяная Геркулес вязкая молочная с маслом сливочным Чай с молоком Хлеб ржаной Яблоки свежие Итого за Завтрак Итого за день 40 2,5 8 16,55 151,1 200 6,05 9 28,52 220,3 200 1,36 2 17,18 88,1 20 1,7 1 8,5 51,8 120 580 580 0,48 11,76 56,4 82,51 82,51 567,7 567,7 12,09 12,09 20 20 Согласовано: директор Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" ______________________Е. Н. Птухина 14.03.2023 (вторник) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда ЭЦ ккал Завтрак 1 028 600,01 998 1 442 828 1 148 894,01 Колбаска витаминная Соус сметанный с томатом Каша гречневая рассыпчатая Овощной микс Чай с сахаром* Хлеб ржаной Хлеб пшеничный. Итого за Завтрак Итого за день 90 17,83 20 5,93 227,2 20 0,34 2 1,4 18,1 100 3,81 2 29,5 152,1 50 0,61 4 4,02 52,4 14,97 59,9 200 20 1,7 1 8,5 51,8 20 500 500 2,13 1 8,71 54,8 26,42 26,42 30 30 73,03 73,03 616,3 616,3 Согласовано: директор МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" ______________________Е. Н. Птухина Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало 15.03.2023 (среда) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда ЭЦ ккал Завтрак 810 892 897 686 976 Бутерброд с сыром Омлет с картофелем Хлеб пшеничный Чай с лимоном* Яблоки свежие Итого за Завтрак Итого за день 40 6,67 5 21,88 157,1 120 8,16 16 9,42 219 40 4,27 2 17,42 109,6 200 0,06 15,16 59,9 120 520 520 0,48 11,76 56,4 75,64 75,64 602 602 19,64 19,64 23 23 Согласовано: директор МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" ______________________Е. Н. Птухина Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало 16.03.2023 (четверг) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда ЭЦ ккал Завтрак 1 073 1 142 971 897 1 148 976 Пудинг творожно-манный Повидло Чай ягодный Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Яблоки свежие Итого за Завтрак Итого за день 120 15,66 20 17,44 227,1 0,02 3,28 13,5 200 0,1 15,7 64,1 30 3,2 1 13,06 82,2 25 2,13 1 10,63 64,8 120 515 515 0,48 11,76 56,4 71,87 71,87 508,1 508,1 21,59 21,59 10 12 12 Согласовано: директор Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" ______________________Е. Н. Птухина 17.03.2023 (пятница) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда ЭЦ ккал Завтрак 851 828 1 148 678,01 Каша пшеничная молочная с маслом сливочным Чай с сахаром* Хлеб ржаной Бисквит яблочный Итого за Завтрак Итого за день 200 6,43 4 200 32,03 238 14,97 59,9 20 1,7 1 8,5 51,8 80 500 500 4,02 12 28,63 171,3 12,15 12,15 17 17 84,13 84,13 521 521 Согласовано: директор МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" ______________________Е. Н. Птухина Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало 18.03.2023 (суббота) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда ЭЦ ккал Завтрак 966 901 516 686 894 976 Голубцы ленивые из мяса кур Соус красный основной Макаронные изделия отварные с маслом Чай с лимоном* Хлеб пшеничный из муки 1с Яблоки свежие Итого за Завтрак Итого за день 60 8,09 9 3,87 105,1 20 0,2 1 1,5 10,4 150 5,92 5 35,96 212 200 0,06 15,16 59,9 20 1,52 9,84 47 120 570 570 0,48 11,76 56,4 78,09 78,09 490,8 490,8 16,27 16,27 15 15