Согласовано: директор Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" _________________Е.Н. Птухина 17.10.2022 (понедельник) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда ЭЦ ккал Завтрак 808 846 854 1 148 976,03 Бутерброд с маслом сливочным Каша овсяная Геркулес вязкая молочная с маслом сливочным Чай с молоком Хлеб ржаной Фрукт Итого за Завтрак Итого за день Согласовано: директор 40 2,5 8 16,55 151,1 200 6,05 9 28,52 220,3 200 1,37 2 10,64 62 20 1,7 1 8,5 51,8 120 580 580 0,48 11,76 56,4 75,97 75,97 541,6 541,6 12,1 12,1 20 20 Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" _________________Е.Н. Птухина 18.10.2022 (вторник) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда ЭЦ ккал Завтрак 1 028 600,01 998 1 442 828 1 148 894,01 Колбаска витаминная Соус сметанный с томатом Каша гречневая рассыпчатая Овощной микс Чай с сахаром* Хлеб ржаной Хлеб пшеничный. Итого за Завтрак Итого за день 90 17,83 20 5,93 227,2 20 0,34 2 1,4 18,1 100 3,81 4 19,65 136,2 50 0,61 4 4,02 52,4 14,97 59,9 200 20 1,7 1 8,5 51,8 20 500 500 2,13 1 8,71 54,8 26,42 26,42 32 32 63,18 63,18 600,4 600,4 Согласовано: директор Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" _________________Е.Н. Птухина 19.10.2022 (среда) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда ЭЦ ккал Завтрак 810 891 1 148 686 976,03 Бутерброд с сыром Омлет запеченный или паровой Хлеб ржаной Чай с лимоном* Фрукт Итого за Завтрак Итого за день Согласовано: директор МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" _________________Е.Н. Птухина 30 6,7 5 19,15 148,4 110 9,53 14 0,6 170 40 3,4 1 17 103,6 200 0,06 15,16 59,9 120 500 500 0,48 11,76 56,4 63,67 63,67 538,3 538,3 20,17 20,17 20 20 Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало 20.10.2022 (четверг) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда ЭЦ ккал Завтрак 1 073 1 142 971 897 1 148 976,03 Пудинг творожно-манный Повидло Чай ягодный Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Фрукт 120 15,66 25 0,02 10 200 Итого за Завтрак Итого за день 17,44 227,1 4,1 16,9 14,97 59,9 30 3,2 1 13,06 82,2 25 2,13 1 10,63 64,8 120 520 520 0,48 11,76 56,4 71,96 71,96 507,3 507,3 21,49 21,49 12 12 Согласовано: директор Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" _________________Е.Н. Птухина 21.10.2022 (пятница) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда ЭЦ ккал Завтрак 851 828 1 148 678,01 Каша пшеничная молочная с маслом сливочным Чай с сахаром* Хлеб ржаной Бисквит яблочный 200 МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" _________________Е.Н. Птухина 4 200 Итого за Завтрак Итого за день Согласовано: директор 6,43 32,03 238 14,97 59,9 20 1,7 1 8,5 51,8 80 500 500 2,98 4 24,17 148,2 11,11 11,11 9 9 79,67 79,67 497,9 497,9 Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало 22.10.2022 (суббота) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда ЭЦ ккал Завтрак 966 901 516 686 894 976,03 Голубцы ленивые из мяса кур Соус красный основной Макаронные изделия отварные с маслом Чай с лимоном* Хлеб пшеничный из муки 1с Фрукт Итого за Завтрак Итого за день 90 12,13 13 5,81 157,6 20 0,2 1 1,5 10,4 150 5,92 5 35,96 212 200 0,06 15,16 59,9 20 1,05 6,44 31,3 120 600 600 0,48 11,76 56,4 76,63 76,63 527,6 527,6 19,84 19,84 19 19