Согласовано: директор Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" ________________Е.Н. Птухина 03.10.2022 (понедельник) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда Завтрак 808 891 1 148 686 976,03 Бутерброд с маслом сливочным Омлет запеченный или паровой Хлеб ржаной Чай с лимоном* Фрукт Итого за Завтрак Итого за день Согласовано: директор 30 1,88 6 12,41 110 9,53 14 0,6 40 3,4 1 17 200 0,06 15,16 120 500 500 0,48 11,76 15,35 15,35 21 21 56,93 56,93 Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" ________________Е.Н. Птухина 04.10.2022 (вторник) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда Завтрак 1 028 600,01 998 1 442 828 1 148 894,01 Колбаска витаминная Соус сметанный с томатом Каша гречневая рассыпчатая Овощной микс Чай с сахаром* Хлеб ржаной Хлеб пшеничный. МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" 17,83 20 5,93 20 0,34 2 1,4 100 3,81 4 19,65 50 0,61 4 4,02 200 Итого за Завтрак Итого за день Согласовано: директор 90 14,97 20 1,7 1 8,5 20 500 500 2,13 1 8,71 26,42 26,42 32 32 63,18 63,18 Утверждаю директор ООО "Азбука питания" ктор ния" гало (понедельник) р ЭЦ ккал 113,3 170 103,6 59,9 56,4 503,2 503,2 ктор ния" гало 022 (вторник) р ктор ния" ЭЦ ккал 227,2 18,1 136,2 52,4 59,9 51,8 54,8 600,4 600,4 ________________Е.Н. Птухина __________А.С.Гергало 05.10.2022 (среда) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда Завтрак 808 846 854 1 148 976,03 Бутерброд с маслом сливочным Каша овсяная Геркулес вязкая молочная с маслом сливочным Чай с молоком Хлеб ржаной Фрукт Итого за Завтрак Итого за день Согласовано: директор МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" ________________Е.Н. Птухина 40 2,5 8 16,55 200 6,05 9 28,52 200 1,37 2 10,64 20 1,7 1 8,5 100 560 560 0,4 12,02 12,02 9,8 20 20 74,01 74,01 Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало 06.10.2022 (четверг) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда Завтрак 1 073 1 142 971 897 1 148 976,03 Пудинг творожно-манный Повидло Чай ягодный Хлеб пшеничный Хлеб ржаной Фрукт МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" ________________Е.Н. Птухина 15,66 25 0,02 10 17,44 4,1 200 Итого за Завтрак Итого за день Согласовано: директор 120 14,97 30 3,2 1 13,06 25 2,13 1 10,63 120 520 520 0,48 21,49 21,49 11,76 12 12 71,96 71,96 Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало 07.10.2022 (пятница) гало 0.2022 (среда) р ЭЦ ккал 151,1 220,3 62 51,8 47 532,2 532,2 ктор ния" гало 2022 (четверг) р ЭЦ ккал 227,1 16,9 59,9 82,2 64,8 56,4 507,3 507,3 ктор ния" гало 022 (пятница) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда Завтрак 851 828 1 148 678 Каша пшеничная молочная с маслом сливочным Чай с сахаром* Хлеб ржаной Шарлотка с яблоками 200 МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское" ________________Е.Н. Птухина 4 200 Итого за Завтрак Итого за день Согласовано: директор 6,43 32,03 14,97 20 1,7 1 8,5 80 500 500 3,5 5 28,44 11,63 11,63 10 10 83,94 83,94 Утверждаю директор ООО "Азбука питания" __________А.С.Гергало 08.10.2022 (суббота) Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р № рецептуры Выход г Белки Жиры Углевог г ды г Наименование блюда Завтрак 966 901 516 686 894 976,03 Голубцы ленивые из мяса кур Соус красный основной Макаронные изделия отварные с маслом Чай с лимоном* Хлеб пшеничный из муки 1с Фрукт Итого за Завтрак Итого за день 90 12,13 13 5,81 20 0,2 1 1,5 150 5,92 5 35,96 200 0,06 15,16 20 1,05 6,44 100 580 580 0,4 9,8 19,76 19,76 19 19 74,67 74,67 р ЭЦ ккал 238 59,9 51,8 174,4 524,1 524,1 ктор ния" гало 022 (суббота) р ЭЦ ккал 157,6 10,4 212 59,9 31,3 47 518,2 518,2