Согласовано: директор
Утверждаю директор
ООО "Азбука питания"
__________А.С.Гергало
МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское"
________________Е.Н. Птухина
03.10.2022 (понедельник)
Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р
№
рецептуры
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
Наименование блюда
Завтрак
808
891
1 148
686
976,03
Бутерброд с маслом сливочным
Омлет запеченный или паровой
Хлеб ржаной
Чай с лимоном*
Фрукт
Итого за Завтрак
Итого за день
Согласовано: директор
30
1,88
6
12,41
110
9,53
14
0,6
40
3,4
1
17
200
0,06
15,16
120
500
500
0,48
11,76
15,35
15,35
21
21
56,93
56,93
Утверждаю директор
ООО "Азбука питания"
__________А.С.Гергало
МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское"
________________Е.Н. Птухина
04.10.2022 (вторник)
Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р
№
рецептуры
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
Наименование блюда
Завтрак
1 028
600,01
998
1 442
828
1 148
894,01
Колбаска витаминная
Соус сметанный с томатом
Каша гречневая рассыпчатая
Овощной микс
Чай с сахаром*
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный.
МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское"
17,83
20
5,93
20
0,34
2
1,4
100
3,81
4
19,65
50
0,61
4
4,02
200
Итого за Завтрак
Итого за день
Согласовано: директор
90
14,97
20
1,7
1
8,5
20
500
500
2,13
1
8,71
26,42
26,42
32
32
63,18
63,18
Утверждаю директор
ООО "Азбука питания"
ктор
ния"
гало
(понедельник)
р
ЭЦ ккал
113,3
170
103,6
59,9
56,4
503,2
503,2
ктор
ния"
гало
022 (вторник)
р
ктор
ния"
ЭЦ ккал
227,2
18,1
136,2
52,4
59,9
51,8
54,8
600,4
600,4
________________Е.Н. Птухина
__________А.С.Гергало
05.10.2022 (среда)
Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р
№
рецептуры
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
Наименование блюда
Завтрак
808
846
854
1 148
976,03
Бутерброд с маслом сливочным
Каша овсяная Геркулес вязкая молочная
с маслом сливочным
Чай с молоком
Хлеб ржаной
Фрукт
Итого за Завтрак
Итого за день
Согласовано: директор
МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское"
________________Е.Н. Птухина
40
2,5
8
16,55
200
6,05
9
28,52
200
1,37
2
10,64
20
1,7
1
8,5
100
560
560
0,4
12,02
12,02
9,8
20
20
74,01
74,01
Утверждаю директор
ООО "Азбука питания"
__________А.С.Гергало
06.10.2022 (четверг)
Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р
№
рецептуры
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
Наименование блюда
Завтрак
1 073
1 142
971
897
1 148
976,03
Пудинг творожно-манный
Повидло
Чай ягодный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Фрукт
МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское"
________________Е.Н. Птухина
15,66
25
0,02
10
17,44
4,1
200
Итого за Завтрак
Итого за день
Согласовано: директор
120
14,97
30
3,2
1
13,06
25
2,13
1
10,63
120
520
520
0,48
21,49
21,49
11,76
12
12
71,96
71,96
Утверждаю директор
ООО "Азбука питания"
__________А.С.Гергало
07.10.2022 (пятница)
гало
0.2022 (среда)
р
ЭЦ ккал
151,1
220,3
62
51,8
47
532,2
532,2
ктор
ния"
гало
2022 (четверг)
р
ЭЦ ккал
227,1
16,9
59,9
82,2
64,8
56,4
507,3
507,3
ктор
ния"
гало
022 (пятница)
Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р
№
рецептуры
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
Наименование блюда
Завтрак
851
828
1 148
678
Каша пшеничная молочная с маслом
сливочным
Чай с сахаром*
Хлеб ржаной
Шарлотка с яблоками
200
МБОУ ПГО "ООШ с. Мраморское"
________________Е.Н. Птухина
4
200
Итого за Завтрак
Итого за день
Согласовано: директор
6,43
32,03
14,97
20
1,7
1
8,5
80
500
500
3,5
5
28,44
11,63
11,63
10
10
83,94
83,94
Утверждаю директор
ООО "Азбука питания"
__________А.С.Гергало
08.10.2022 (суббота)
Полевской ШУ 1-4кл Завтрак 90 р
№
рецептуры
Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г
Наименование блюда
Завтрак
966
901
516
686
894
976,03
Голубцы ленивые из мяса кур
Соус красный основной
Макаронные изделия отварные с маслом
Чай с лимоном*
Хлеб пшеничный из муки 1с
Фрукт
Итого за Завтрак
Итого за день
90
12,13
13
5,81
20
0,2
1
1,5
150
5,92
5
35,96
200
0,06
15,16
20
1,05
6,44
100
580
580
0,4
9,8
19,76
19,76
19
19
74,67
74,67
р
ЭЦ ккал
238
59,9
51,8
174,4
524,1
524,1
ктор
ния"
гало
022 (суббота)
р
ЭЦ ккал
157,6
10,4
212
59,9
31,3
47
518,2
518,2
